+7 999 5189559
+7 920 5726942
+7 999 5189559
+7 920 5726942
+7 999 5189559
+7 920 5726942
+7 999 5189559
+7 920 5726942
Меню
Корзина
Корзина пуста

Какао масло в галетах Callebaut 50 гр

Каталог
Всё для кондитера
Шоколад, какао масло
Какао масло в галетах Callebaut 50 гр
Артикул: 449
В наличии
Какао масло в галетах Callebaut 50 гр
125 руб.
Артикул: 449
В наличии

Какао масло в галетах Callebaut

Какао масло в галетах Callebaut
Описание
Комментарии
0
Описание

Чистое, 100% какао-масло, рафинированное, деодорированное. Идеально для спрея и в качестве стабилизатора.

Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов. При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада ― 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.


Состав: 100% какао-масло

Производитель: Callebaut

Страна производства: Бельгия

Пищевая ценность (100 гр):


  • белки – 0 гр
  • углеводы – 0 гр
  • жиры – 100 гр


Энергетическая ценность: 884 ккал


Применение:


  • Для придания блеска изделиям из шоколада
  • Для улучшения текучести шоколада
  • Для спрея в качестве стабилизатора
  • Для велюра

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте


Комментарии
0
Нет комментариев
Добавить комментарий