Какао масло в галетах Callebaut 50 гр

Артикул: 449

В наличии

125 руб.

Артикул: 449

В наличии

Какао масло в галетах Callebaut

Описание

Чистое, 100% какао-масло, рафинированное, деодорированное. Идеально для спрея и в качестве стабилизатора.

Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов. При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада ― 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.

Состав: 100% какао-масло

Производитель: Callebaut

Страна производства: Бельгия

Пищевая ценность (100 гр):

белки – 0 гр
углеводы – 0 гр
жиры – 100 гр

Энергетическая ценность: 884 ккал

Применение:

Для придания блеска изделиям из шоколада
Для улучшения текучести шоколада
Для спрея в качестве стабилизатора
Для велюра

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте

Срок годности: 12 месяцев.

Дата производства: 25.05.2021.

Комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий